Portakal Çanaklarında Sakızlı Muhallebi
3 su bardağı
süt
3 adet
portakal
1
yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı damla sakızı
Öncelikle muhallebiyi hazırlamak için tencerenin içine
süt, un, şeker,
yumurta sarısı ve nişastayı ekleyip karıştırın. Ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar pişirin. Portakalların içlerini oyun. Kase gibi kullanmak için hazırlayın. Muhallebiyi ocaktan alın, içine tereyağını ekleyip çırpın. Dövülmüş damla sakızını da ezip içine ekleyin, sonra bu karışımı
portakalların içine paylaştırın.