Pofuduk Poğaça
1 yumurta
1 su bardağı ılık su
2 su brd ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvıyağ
8 su bardağı un
Pekmez
Susam
1 yemek kaşığı pakmaya kuru maya
Önce ılık suda pakmaya kuru maya eritilir
Sonra ılık süt yumurta şeker tuz ve yağ ilave edilir
Ardından un konularak yumuşak bir hamur tutulur 45 dk dinlendirili
Hamur kabarınca bezeler halinde yuvarlak Sekil verilip once pekmezli suya sonra kavrulmus susama batırılır ve tepsiye dizilir.
