Pofuduk Börek
5 adet yufka
Sıvıyağ
3 adet haşlanmış
patates (ezilecek)
50 gr beyaz
peynir
Tuz
Kara
biber
Ezilmiş
patatesin içine
peynir tuz kara
biber ilave edip iç harcını hazırlıyoruz.5 adet yufkanın her katının arasını sıvıyağ ile yağlayıp,çaydanlık kapağıyla kesiyoruz.Hazırlanan içten ortasına koyuyoruz poğaça şeklinde kapatıyoruz. Dondurucuya atıyoruz. Dondurucudan çıkarttıktan sonra üzerine sıvıyağ sürüp, çözülmeden fırına veriyoruz. 200Cde kızarana kadar pişiriyoruz. Takriben 40-45 adet pofuduk börek elde edeceksiniz.
Not: Ummadığınız anda misafiriniz mi geldi?Dondurucunuzdan çıkarın pofuduk börekleri servis edin.