PİYAZ
Malzeme:
1 su bardağı kuru
fasulye
2 baş
soğan
Yarım
limon
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Yapılışı:
Kuru
fasulyeleri akşamdan bol suda ıslatın. Sabahleyin suyunu süzüp haşlayın. Sudan çıkardıktan sonra
soğanları salataya doğrar gibi doğrayın. Limonu ve yağı ilâve edin.