PİYAZ
Malzeme:
1 su bardağı kuru fasulye
2 baş soğan
Yarım limon
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Yapılışı:
Kuru fasulyeleri akşamdan bol suda ıslatın. Sabahleyin suyunu süzüp haşlayın. Sudan çıkardıktan sonra soğanları salataya doğrar gibi doğrayın. Limonu ve yağı ilâve edin.
