Piyale Köfte
MALZEMELER
1 Kg Patates
7-8 Dal Demet Maydanoz
1 Sogan
4 Sivribiber
2 Domates
Karabiber
Kimyon
Kirmizibiber
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Patatesi hasladiktan sonra rendeleyin.Sivribiberi ince ince kiyin.Sogan ve
domateslerin kabuklarini soyup rendeleyin. Bütün malzemeleri patatese
ekleyip köftenin hamurunu hazirlayin.
Hamurdan yumurta büyüklügünde köfteler yuvarlayin.Köfteleri önce
una,sonra yumurtaya buladiktan sonra kizgin yagda kizartin.
