Piyale Köfte
MALZEMELER
1 Kg Patates
7-8 Dal Demet Maydanoz
1 Sogan
4 Sivri
biber
2 Domates
Kara
biber
Kimyon
Kirmizi
biber
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Patatesi hasladiktan sonra rendeleyin.Sivri
biberi ince ince kiyin.Sogan ve
domateslerin kabuklarini soyup rendeleyin. Bütün malzemeleri
patatese
ekleyip köftenin hamurunu hazirlayin.
Hamurdan
yumurta büyüklügünde köfteler yuvarlayin.Köfteleri önce
una,sonra
yumurtaya buladiktan sonra kizgin yagda kizartin.