Pişmiş Soğan Garnitürü
5-6 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
1 çay kaşığı kuru nane
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet
limon
Tuz
Kuru
soğanları soyup alüminyum folyoya parlak yüzeyi temas etmeyecek şekilde sarın.
Ardından fırın tepsisine yerleştirip 200 derecede pişirin.
Piştikten sonra iri şekilde doğrayın.
Servis tabağına alın. Üzerine sumak, kırmızı
biber, tuz ve kuru nane serpin.
En son
limon suyu ve tuz ilave edip karıştırın.