Pişmiş Portakal Suyu
4 adet portakal
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 adet limon kabuğu rendesi
Portakallar sıkılır. Posalarıyla birlikte tencereye aktarılır. Şeker ve su eklenir. Orta ateşte bir tık kaynatılır. Ateşten almadan hemen önce limon kabuğu ilave edilir. Tencerenin içinde soğuduktan sonra süzgeçten geçirerek şişelere aktarılır. İkram edileceği zaman yarı yarıya sulandırarak sunulur.
