|
|
Pişirilerek Yapılan Hamurların Saklanması |
 |
safter
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.06.2014
Mesajlar: 20
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc99179
Gönderme Tarihi: 20.Haz.2014
1,453 defa indirildi / yazdırıldı
|
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Hamur fırında pişirildikten sonra krema ve garnitür koymadan buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Bu arada gevrekliğini kaybedeceğinden dolayı kremalanmadan önce fırına atılıp biraz gevretilmesi gerekir. Soğuduktan sonra kremalanmalıdır.Hamur tatlıları ise en geç iki gün içinde tüketilmelidir. Tüketilmez ise yumuşar özelliğini kaybeder.
|
|
