Hamur , süt veya su ile mayalanarak yogrulur, biraz bekletilir . Sonra, elle hafif ekmek boyutuna getirilinceye kadar çevrilir, yuvarlak hamur kizgin yaga
atilarak kizarincaya kadar pisirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
PİŞİ (Kars) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
PİŞİ (Kars) tarifi, 7,220 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
