|
|
|
Pişi (Burdur) |
 |
berke81
Aşçı
Kayıt: 29.05.2008
Mesajlar: 15
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc24156
Gönderme Tarihi: 29.May.2008
4,357 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kilogram yoğurt
yarım kilogram un
1 çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Öncelikle yoğurdu bir kaba alın ve çırpın ardından suyu ekleyerek tekrar çırpın koyu bir ayran kıvamına getirin. Yoğurda, kabartma tozu, un ve tuzu ekleyip yoğurun. Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Un miktarını, buna göre azaltıp arttırabilirsiniz. Yoğurduğunuz hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapın ve tabak büyüklüğüne merdane veya oklavayla açın. Üzerine çatal yardımıyla delikler açın. Kızgın yağda kızarana dek pişirin.
|
|
Pişi (Burdur) Tarifleri Akdeniz Yemekleri
|
|
