4-5 adet pirzola
3 adet milföy hamuru
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı sirke
Kekik, karabiber, tuz
3 adet sivri biber
Pirzolaları ızgarada pişirin. Üzerine tuz, salça, sirke, kekik serpin ve harmanlayın. Bu pişen pirzolaları, salçalı karışıma bulayın. Milföy hamurlarını şerit halinde kesin. Pirzolaları milföy çubuklarına sarıp fırın tepsisine koyun. 200 derecede hamurlar kızarana dek pişirin. Sıcak ikram edin. İsterseniz hiç hamur kullanmadan sadece salçalı karışımla fırın kabına alıp öylece pişirip ikram edin.
|
