Pirzola Sepeti
4-5 adet pirzola
3 adet
milföy hamuru
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı sirke
Kekik, kara
biber, tuz
3 adet sivri
biber
Pirzolaları ızgarada pişirin. Üzerine tuz,
salça, sirke, kekik serpin ve harmanlayın. Bu pişen pirzolaları,
salçalı karışıma bulayın. Milföy hamurlarını şerit halinde kesin. Pirzolaları
milföy çubuklarına sarıp fırın tepsisine
koyun. 200 derecede hamurlar kızarana dek pişirin. Sıcak ikram edin. İsterseniz hiç hamur kullanmadan sadece
salçalı karışımla fırın kabına alıp öylece pişirip ikram edin.