Pirinçli ve Tavuklu Salata
1 su bardağı
pirinç
1,5 su bardağı su
1 adet
tavuk göğsü
4 adet taze
soğan
2 adet salatalık
3 adet
domates
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
3 adet sivri
biber
Yarım çay bardağı soya sosu
Yarım kahve fincanı
limon suyu
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Pul
biber
Pirinci bir süre sıcak suda bekletin. 1,5 su bardağı suyla haşlayın ve soğutun. Tavuk göğsünü haşlayın. Tavla zarı iriliğinde doğrayın. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Kabuklarını soyduğunuz
domatesleri küp şeklinde doğrayın. Taze
soğanları ve sivri
biberleri de küçük parçalar halinde kesin. Malzemeleri geniş bir kasede karıştırın. Üzerine soya sosunu ekleyin. Küçük bir kapta karıştırdığınız
limon suyu ve
zeytinyağını malzemelerin üzerine dökün. Tuzunu ayarlayın. Üzerine pul
biber serptikten sonra servis yapın.