Pirinçli Un Çorbası
2 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı soya yağı
2 çorba kaşığı un
1 çorba kasığı salça
5 su bardağı su
maydanoz
tuz
karabiber
1) Bir tencereye yağı koyun. 2 çorba kaşığı unu da ilave ederek 3-4 dakika kavurun.
2) Salçayı ve pirincini de katarak 2-3 dakika daha kavurun.
3) Üzerine 5 bardak su, tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ilave ederek kaynatın.
4) Pirinçler haşlandığı zaman kâselere koyarak sıcak servis yapın.
