PİRİNÇLİ SOSİS SALATASI
Malzemesi:
1 paket
sosis,
250 gr.
nohut,
100 gr. yağlı et,
1-2 kaşık
zeytinyağı,
300 gr.
pirinç.
Hazırlanışı:
Pirinci tuzlu bol kaynar suda haşlayın ve süzdükten sonra soğuk sudan geçirin. Parça parça kesilmiş olan eti yağda kızartın. Sonra
sosisleri ve haşlanmış
nohutu da ilâve ederek biraz kızartın. Pirinç ilâve edin. Tabağa koyduktan sonra üzerini bir kaç adet
sosis ile süsleyerek servis yapın.