Yarım kg semizotu (pirpirim)
1 kahve fincanı pirinç
200 gr kıyma
1 adet soğan
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvıyağ
Kıyma ve sıvıyağ 10 dakika kavrulur, ince kıyılmış soğan eklenir. Soğan şeffaflaşınca rende domates ilave edilir. Domatesin rengi değişince kıyılmış semizotu, tuz ilave edilir. Yıkanmış pirinç ve 1 su bardağı su ilave edilir. Kapak kapatılır. 20 dakika pişirilir.
|
