Pirinçli Lahana Salatası
1 çay bardağı
pirinç
2 yaprak beyaz lahana
2 adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı pul
biber
Yarım adet
limon
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Pirinç haşlanır, suyu süzülür. Lahana,
soğan ve maydanoz çok ince kıyılır. Lahan tuzla ovulur ve gevşetilir. Bütün malzemeler bir araya getirilir. Pul
biber,
limon suyu ve
zeytinyağı katılır, karıştırılır.