|
|
|
Pirinçli Enginar Dolması |
 |
zor ba
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.01.2013
Mesajlar: 28
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc90225
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2013
2,421 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet temizlenmiş enginar
1 soğan
1.5 su bardağı pirinç
2 adet kesme şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
1 demet dereotu
1 adet limon
2 su bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
Rendelenmiş soğanı yağda kavurun. Üzerine pirinç, şeker, tuz ve tarçını ekleyip kavurmaya devam edin. İki su bardağı suyla birlikte limon suyunu da ilave edip üzerine enginarları dizin. Bir yağlı kağıtla üzerini örtüp tencerenin kapağını kapalı olarak yaklaşık 35 dakika pişirin. Enginarlar pişince üzerindeki yağlı kağıdı alıp enginarları servis tabağına alın. Tenceredeki pilavın içine dereotunu ekleyip karıştırın ve enginarların tam ortasına bastırtarak pilavı yerleştirin. Üzerine limon suyu sıkın.
|
|
Pirinçli Enginar Dolması Tarifleri Patlıcan Dolması Tarifleri
|
|
