Pirinçli Domates Çorbası
3-4 adet orta boy
domates
1 tatlı kaşığı
domates salçası
2
yemek kaşığı sıvı yağ
1
yemek kaşığı tereyağı
10 su bardağı su
Yarım çay bardağı
pirinç
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kara
biber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz
biber
Domatesleri rendeleyin.
ıvı yağı ve tereyağını tencereye aktarın. Tereyağı eriyince rendelenmiş
domatesleri ve
salçayı ilave edin. 10 dakika kadar kavurun.
endelenmiş
domateslere sıcak suyu, tuzu ve baharatını ilave edin. 10 dakika kaynatın. En son pirincini ekleyin. 10 dakika haşladıktan sonra çorbayı ocaktan alın.
rbayı servis kaselerine paylaştırın. Dilerseniz yanına küp doğranıp 1-2 tatlı kaşığı sıvı yağ ve isteğiniz baharatla birlikte kızarttığınız pide krutonları ile birlikte sıcak servis yapın.