Pirinç Kıyması (Çankırı)
Çankırı Meslek Yüksek Okulu
1 su bardağı pirinç
1 kuru soğan
Biraz kıyma
Biraz salça veya domates
Biraz yağ
Tuz
Karabiber
½ su bardağı su
İnce kıyılmış soğan, salça, yağ, tuz karabiber, kıyma ile kavrulur.
Üzerine su konur.
Su kaynayınca içine pirinç atılır.
Pirinç pişince ocaktan indirilir.
Servis yapılır.
Not: Yemek biraz sulu pişirilir.
