Pirinç Kıyması (Çankırı)
Çankırı Meslek Yüksek Okulu
1 su bardağı
pirinç
1 kuru
soğan
Biraz kıyma
Biraz
salça veya
domates
Biraz yağ
Tuz
Kara
biber
½ su bardağı su
İnce kıyılmış
soğan,
salça, yağ, tuz kara
biber, kıyma ile kavrulur.
Üzerine su konur.
Su kaynayınca içine
pirinç atılır.
Pirinç pişince ocaktan indirilir.
Servis yapılır.
Not: Yemek biraz sulu pişirilir.