Pirinç Kaburgası
100 gr margarin
1kase
pirinç
1adet
tavuk göğsü
1adet
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 tutam reyhan
1 tutam tuz
2 kase su
Soğan
yemeklik doğranıp, ufak doğranmış
tavuk eti yağ ile kavrulur. Salça ilave edilip biraz daha çevrilir. 2 kâse su eklenip kaynatılır. Kaynayan suya
pirinçler atılır. Kısık ateşte pilav pişirilir. Tencere ocaktan alınıp içine reyhan otu serpilir. 15 dakika demlendirilir.