Pirinç Kaburgası
100 gr margarin
1kase pirinç
1adet tavuk göğsü
1adet soğan
1 çorba kaşığı salça
1 tutam reyhan
1 tutam tuz
2 kase su
Soğan yemeklik doğranıp, ufak doğranmış tavuk eti yağ ile kavrulur. Salça ilave edilip biraz daha çevrilir. 2 kâse su eklenip kaynatılır. Kaynayan suya pirinçler atılır. Kısık ateşte pilav pişirilir. Tencere ocaktan alınıp içine reyhan otu serpilir. 15 dakika demlendirilir.
