Pirinç Herisesi
THY Skylife
1 kg kemiksiz
tavuk göğsü
200 gr
pirinç
330 ml
süt
1 çorba kaşığı şeker
Tereyağı
Gül suyu
Tavuğu haşlayıp soğumadan ince ince didikleyin. Pirinci bir litre sıcak
tavuk suyunda 30 dakika kadar bekletin. Süzdüğünüz pirinci sıcak
süte ilave edip pişirin. Pirinç pişince şekeri ve didiklediğiniz
tavuk göğsünü karıştırıp
fındık büyüklüğünde tereyağı ekledikten sonra yeniden karıştırın. Pirinç ve
tavuk karışana kadar pişirin. Gül suyu serpip ateşten alın, dinlendirip servis edin.