PİRİNÇ ÇORBASI
1 bardak Pirinç
4 bardak çorba kasığı salça
2 çorba kasığı tereyağı
Tuz
Maydanoz
Salça, sıcak et suyu ile ezilir. Kaynayan et suyuna salça suyu, temizlerımiş pirinç, tereyağı ve tuz katıp pişirilir. Piştikten sonra çorba tabaklarına alınıp üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.
Not: Bu çorba istenirse terbiyeli pirinç çorbası haline getirilebilir.
