|
|
Pirinç Çorbası (Karabük) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9282
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc85837
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2013
1,973 defa indirildi / yazdırıldı
|
TC Karabük Valiliği
1 su bardağı pirinç
1 litre süt
1 litre su
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Bir su bardağı pirinç, bir litre kadar suda pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Pirinç suyunu çekmeye yakın bir litre süt ilave edilir. I O-15 dakika pişirilir. Çorba piştikten sonra tereyağı kavrulur üzerine karabiber serpiştirilerek servis edilir.
|
Pirinç Çorbası (Karabük) |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc51911
Gönderme Tarihi: 22.May.2010
2,180 defa indirildi / yazdırıldı
|
Pirinç iyice yumuşayana kadar haşlanır. Piştikten sonra üzerine tereyağı, karabiberle eritilerek dökülür. Maydanozla süslenir.
Not: Özellikle kentte bayram düğün iftar yemeklerinde cenaze evinde cenazeden sonra üçüncü gün pişirilir.
Fotoğraf "ay ışığı" tarafından gönderildi. 02.11.2019
|
|
