Pırasalı Yumurta
1-2 dal pırasa
1 adet yumurta
1 çay kaşığı salça
Tuz
Pulbiber
Sıvı yağ
Pırasalarımızı doğruyoruz. Tavamıza sıvı yağ ile birlikte koyuyoruz ve orta ateşte kavuruyoruz. Kavrulan pırasalarımızın üzerine salçayı ve baharatları ekliyoruz. Biraz kavuruyoruz. Son olarak da yumurtamızı kırıyoruz.