Pırasalı Tavuk Çorbası
Malzeme:
2 adet
tavuk göğüs eti
200 gram
pırasa
2 adet kırmızı
biber
200 gram
mantar
3 çorba kaşığı Bizim Ayçiçek Yağı
1 adet
limon
1 diş
sarımsak
1 çay bardağı
krema
6 su bardağı su
acı pul
biber
Tuz
Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın. Sıvıyağı ve etleri bir tencereye alıp kavurun. Pırasayı ve
mantarı doğrayın. Sebzelerle birlikte sarımsağı ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun. Sonra ufak ufak doğradığınız kırmızı
biberleri ilave edin. Suyu da ekleyip kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin. Ocaktan almadan
kremayla birlikte bir
limonun suyunu ilave edin. Tuz ve pul
biber ekleyip servis yapın.