3 adet pırasa
3 adet yumurta
1 su bardağı un
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Pırasalar çok ince kıyılır, tuzla ovulur. Yumurta, un, karabiber, karbonat eklenir. Tavaya yağ konur, kaşıkla harç dökülür. İki yüzü kızartılır.
|
