Pınar Levrek Izgara
1kg. temizlenmiş PINAR LEVREK
100 ml. zeytinyağı
1 adet limon
Tuz
Karabiber
Temizlenmiş PINAR LEVREKler tuz ve karabiberlenir. 10 dk. bekletilir. Zeytinyağı yayvan bir kapta 1 adet limonun suyu ile karıştırılır. Balıklar bu sosa batırılıp 12 dk. pişirilir. Servis tabağında yeşillik ve limon ile servis yapılır.