Pınar Labneli Top Tiramisu
Danilo Zanna
250 g Pınar Labne
160 g Kedidili Biskuvi
80 g Espresso Kahve
80 g Pudra Şeker
1 damla Vanilya Özütü
Kakao
Pınar Çikolata Sos ya da Çikolata Kreması
Kedidili bisküvileri rondodan geçirdikten sonra Pınar Labne eklenir ve karıştırılır. Ardından karışıma pudra şekerini, kahveyi ve vanilyayı ekledikten sonra ahşap kaşık yardımıyla harmanlanır. İhtiyaç olursa bu karışım yarım saat kadar dolapta bekletilebilir. Daha sonra istenilen büyüklüklerde toplar yapılarak, ortasında sos için yer açıp, çikolata sos sıkılır. Üzeri bir parça karışımla daha kapatılır ve yuvarlanır. Son olarak hazırladığınız topları kakaoyla kapladıktan sonra servis edebilirsiniz.
