Pınar Labneli Profiterol Cheesecake
Danilo Zanna
20 tane hazır profiterol
Kreması için:
180-200 g Pınar Labne
4 çay kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilin
Süsleme için:
200 ml Pınar Krema
100 g bitter çikolata
Pınar Labne, pudra şekeri ve vanilin karıştırılıp, buzdolabında 20-30 dk dinlenmeye bırakılır. Bir tavaya krema koyulur ve bitter çikolata içerisinde eritilip sos hazırlanır. Hazır profiterol topları içi hazırlanan krema ile doldurulur ve çikolata sos dökerek servise hazır edebilirsiniz.
