Pınar Labneli Laz Böreği
Arzu Baltacı Batumoğlu
böreklik yufka (12 yaprak)
pınar labne (3 paket)
100 gr tereyağı
az miktarda margarin
şerbeti için :
2 bardak toz şeker
2 bardak su
tepsiyi margarinle yağlayalım
6 yufka tepsiye serelim üzerine pınarlabneyi boşaltalım
6 yufka bu harcın üzerine serelim
dilim olarak tepside keselim
üzerine kızdırdığımız tereyağını dökelim
5 dk fırına atalım hafif kızarsın
çıkardığımızda şerbetimizi üzerine dökelim
tepsinin üzerini kapatalım soğumaya bırakalım
soğuduğunda afiyetle yiyelim
