Pınar Labneli Buğday Çorbası
200 g Pınar Labne
120 g buğday
4 su bardağı su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Buğdayları suda 1-2 saat bekletin sonra yumuşayana kadar haşlayın. Bir kasede un, yumurta, zeytinyağı ve Pınar Labneyi çırpın. Çırptığınız karışıma azar azar suyu ekleyin. Daha sonra tuzunu ekleyin. Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin ve buğdayları ekleyin. 1-2 taşım kaynadıktan sonra soğutup buzdolabına kaldırın. Servis zamanına kadar buzdolabında bekletin.
