Pınar Küpettolu ve Taze Baharatlı Ekmek
2 paket PINAR KÜPETTO
500 g un
1 su bardağı + 3 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı bal
30 g maya
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı biberiye
70 g dilimlenmiş zeytin
35 g kuru domates (kıyılmış)
3 yemek kaşığı su, bal ve mayayı karıştırın. 10 dakika bekletin. Kurutulmuş domates, zeytinyağı, kekik ve biberiyeyi, unu ve tuzu koyup yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra taze kekik yaprakları, kıyılmış biberiye , zeytin ve PINAR KÜPETTO' ları ekleyin. Kısa süreli yoğurun. 20 cmlik iki tane tart kalıbına hamuru yerleştirin. Üzerine zeytinyağı sürün, parmaklarınızla bastırın ve 20 dakika dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 20 dakika arası pişirin. Dilimleyin ve servis edin.
