Soğanı rendeleyerek suyunu çıkartın. Yoğurdu, soğanın suyunu, salçayı, yağın yarısını, tuzu ve karabiberi karıştırarak külbastı sosunu hazırlayın. Piliç etlerini bu sosa bulayın ve bir süre bekletin. Hazırlanan piliç etlerini tavada zeytinyağı ile pişirin. Pişen piliç külbastıyı ızgara domatesbiber ve pirinç pilavı ile servis edin.
