Pilavlı Kızartma Köfte
1 bardak kırık
pirinç
2 bardak su
3 kaşık margarin
2 tane
havuç
1 tane
kabak
1 tane
patates
1 demet dereotu
1 tane
pırasa
300 gram kıyma
3 tane
yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kaşık tuz
İlk önce pirinci 1 kaşık margarinle kavurup suyunu koyalım pişirelim pilavımızı soğutup içine kıyma tuz isteğe göre baharat ekleyelim
yumurta kıralım dereotunu incecik kıyıp karıştıralım elimizle yuğuralım
pırasamızı da ince bir şekilde doğrayıp katalım özleşene kadar yuğurup küçük toplar yapalım tavaya sana margarinin kalanını koyalım sıvı yağı ekleyip köfteleri kızartalım
havuç patates ve ka
bakları doğrayıp tuzlayalım buharda pişirip köftelerle servis edelim