|
|
|
Pilav Üstü Hindi |
 |
zeytin dalı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2008
Mesajlar: 43
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc65789
Gönderme Tarihi: 15.Tem.2011
2,829 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
400 gram hindi eti
1 adet soğan
2 adet sivri biber
5 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet domates
Tuz, karabiber, kimyon
Tereyağında pirinçleri 5 dakika kavurun. Üzerine sıcak su ekleyip tuzunu katıp, kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin. Bu arada ayrı bir tencerede zeytinyağında küp doğranmış hindi etlerini 5 dakika kavurun. Üzerine sivri biber, rendelenmiş domates ve soğanı, baharatlarıda ekleyip iyice pişirin. 15 dakika sonra ocaktan alıp pişen pilavı servis tabağına ters çevirin. Sıcak ikram edin.
|
|
Pilav Üstü Hindi Tarifleri Bıldırcın Tarifleri
|
|
