Piknik Sandviç
1 su bardağı
süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
2
yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Alabildiği kadar un
İçi için:
Domates
Sivri
biber
Beyaz
peynir
Üzeri için:
1
yumurta sarısı
Susam
Hamur malzemeleri yoğurularak yumuşak bir hamur hazırlanır, streçlenerek en az 1 saat sıcak bir ortamda mayalandırılır.
Süre sonunda hamurdan
ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanarak bir tepsiye dizilir ve bir süre bu şekilde bekletilir.
Hamurların üzerine
yumurta sarısı sürülür, susam serpilerek 180 derece fırında pişirilir.
Fırından çıkan sandviçler ortadan ikiye koparmadan kesilir. Arasına bir dilim
domates, üzerine bir dilim
peynir ve sivri
biber konur.
Sandviçin ağzı kapatılarak servise sunulur.