Pİdeli Omlet
1 adet kebap pidesi
3 adet yumurta
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Bayat pide çok ufak doğranır. Tavaya tereyağın yarısı konur, eriyince pide yerleştirilir. Üzerine 1 çay bardağı su gezdirilir. Kalan tereyağı pidenin üzerine az az bırakılır. Yumurta, pul biber ve tuz çırpılır. Pidenin üzerine dökülür. Orta ateşte donana kadar pişirilir.
