|
|
|
Pideli Çökertme |
 |
Doğa
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.08.2006
Mesajlar: 52
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc78290
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2012
2,339 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 büyük ramazan pidesi
500 gram bonfile et
1 soğan
1 havuç
3 kırmızıbiber
4 yeşilbiber
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı sıvı yağı
Tuz, karabiber, kimyon, kekik
1 kase sarımsaklı yoğurt
Etleri çok ince uzun şeritler halinde doğrayın. Tavada yağ ile birlikte kavurun. Suyunu çekince içine doğranmış biberleri, havucu ve soğanı ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak baharatları da ekleyip 5 dakika daha pişirin. Pideyi ortadan ikiye bölüp ısıtın. Pideleri servis tabağına alın ve üzerine etleri kenarlarına da sarımsaklı yoğurtlarla süsleyip ikram edin. Pideler ister bütün isterseniz de küp küp doğranıp hazırlanabilir.
|
|
Pideli Çökertme Tarifleri Beyti Tarifleri
|
|
