Pide Yatağında Soslu Yaren Köfte
2-3 kaşık margarin
Kırmızı toz
biber
Yarım kilo kıyma
1 tane kuru
soğan
1 su bardağı bayat ekmek içi
Kimyon
Kara
biber
Tuz
Yarım kilo
yoğurt
2 adet lavaş pidesi veya tırnak pidesi
Derince ve geniş bir kap içine kıymayı bırakınız, rendelenmiş
soğan, ekmek içi, tuz ve baharat ilave ederek normal köfte yoğurun, köftelere parmak şekli verip yağda kızartın. Servis tabağına tırnak pidesini küçük küpler şeklinde keserek
koyun.Üzerine
yoğurt ekleyin. Yoğurdun üzerine kızartılan köfteleri koyup, yağlı, kırmızı
biberli sos gezdirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/pide-yataginda-soslu-yaren-kofte-115209.jpg)