Pezük Kızartma
Yarım demet pazı
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 yumurta
50 gr margarin
1 tatlı kaşığı tuz karabiber
1 tatlı kaşığı reyhan
2 haşlanmış püre patates
Boş bir kaba temizlenip doğranmış pazı koyun içine süt yumurta tuz karabiber reyhan ve haşlanmış patates püresi ilave edin hepsini güzelce karıştırın tavaya margarini eriyip kızınca karışımı dökün iyice kızarınca karışımı ters çevirin iki taraflı kızarınca servis yapın.
