Peynirli Yumurta Dolması
4 adet haşlanmış
yumurta
100 gram beyaz
peynir
100 gram kaşar
peyniri
1 sap taze
soğan
3 dal maydanoz ve taze nane
2
domates
Peynirleri rendeleyin bir kabın içine alın. Üzerine kıyılmış taze
soğanı ve diğer yeşillikleri ekleyip karıştırın. Haşlanmış
yumurtanın sarısını da içine ezip karıştırın. Bayaz kısmı bozulmadan kalmalı. Yumurtanın beyazının içine de karışım yaptığınız sarısını doldurun. Domatesleri servis tabağına yuvarlak dizip üzerine
yumurtaları yerleştirin ve servis yapın.