Peynirli Vişne Tatlısı
2 su bardağı temizlenmiş vişne
1 su bardağı tuzsuz lor
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 su bardağı su
2 tatlı kaşığı buğday nişastası
Vişne robottan geçirilir. Tencereye aktarılır. Üzerine su, nişasta, şeker, limon kabuğu rendesi eklenir. Orta ateşte şeffaflaşana dek pişirilir. Ateşten alınır, lor eklenir. Hafif ıslatılmış komposto kaselerine konur. Buzdolabında 2-3 saat durduktan sonra servis tabağına ters çevrilir.
