Peynirli ve Domatesli Tart
125 Gr Sana Hamurişi
300 gr beyaz
peynir
1 Çay Bardağı
süt
1 Yemek Kaşığı
yoğurt
1 Çay Kaşığı tuz
8 Adet
kiraz domates
8 Yemek Kaşığı un
0,5 Demet maydanoz
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
2 Adet çarliston
biber
1 Adet
yumurta
Hamur malzemelerini karıştırma kabına alarak karıştırın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Yağladığınız tart kalıbına hamuru elinizle kenarlarını yükselterek yerleştirip buzdolabında 30 dakika bekletin. 15 dakika dinlendirin. Maydanozu incecik doğrayın,
peyniri rendeleyin,
biberleri halka kesin,
yumurta ve
sütü iyice çırpın. Hamurun tabanına çatalla delikler açın. Peynirin yarısından biraz fazlasını tabana serpin. üzerine
biber ve maydanozu serpin. Kalan
peynirle maydanozların üzerini kapatıp
sütlü karışımı dökün. Kiraz
domatesleri tartın üzerine hafifçe bastırarak yerleştirin ve önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.