Peynirli ve Cevizli Makarna
https://www.sokmarket.com.tr
1 paket burgu makarna
1 çay kaşığı tereyağı
100 g beyaz
peynir
1 çay bardağı
ceviz
1 çay kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Pul kırmızı
biber
Büyükçe bir tencereyi yarıdan fazla su ile dolduralım. Kaynamaya yakın tuzu atalım. Kaynayınca
zeytinyağını damlatalım ve içine makarnamızı ekleyelim. Makarnayı yapışmaması için ara ara karıştırarak pişirelim. Pişen makarnayı soğuk suya tutalım, karıştıralım ve süzelim. Haşlama tenceremizi yıkayalım ve tereyağını eritelim. Süzdüğümüz makarnayı eriyen yağa atalım karıştıralım. Kavrulan
cevizi, pul kırmızı
biberle karıştırıp makarnanın üzerine serpiştirerek servis edelim.