|
Peynirli Un Helvası (Hatay) |
![](https://lezzetler.com/images/avatars/gallery/Corbalar/thumb_IrmikCorbasi1.jpg) |
AyGölgesi
Super MOD
![Super MOD Super MOD](https://lezzetler.com/images/super.gif)
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719 Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc104560
Gönderme Tarihi: 21.Oca.2015
3,300 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hatay Valiliği
Hatay Mutfak Kültürü ve Yemekleri
Dr. Kadriye ŞAHİN
1 bardak un
3 veya 4 bardak kadar su
2 bardak şeker
200 gr tuzsuz peynir
3-4 kaşık tereyağı
Çam fıstığı
Buğday unu esmerleşene kadar kavrulur. Şekerli su üzerine dökülür ve kaynatılır. Kıvam haline gelince ortasına tuzsuz peynir gömülür. Ağzı kapatılır 10 dakika sonra iyice karıştırılır. Üzerine çam fıstığı ile tereyağı kavrularak dökülür. Sıcak servis yapılır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/peynirli-un-helvasi-hatay-104560.jpg)
|
|