PEYNİRLİ SICAK EKMEK DİLİMLERİ
1 adet kepekli ekmek
1 kase beyaz
peynir
1 tutam maydanoz
1 adet
yumurta
1 tutam dereotu
1 adet közlenmiş kırmızı
biber
1 adet
domates
50 gr. kaşar
peyniri
Ekmeğimizi verevine bir parmak kalınlığında kesiyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. Bir kaba beyaz
peyniri rencjeliyoruz. Üzerine
yumurtayı kırıyoruz. Maydanozu, dereotunu, közlenmiş kırmızı
biberi doğruyoruz.
Karıştırma kabının içerisine alıp pul
biber, kekik ve sevdiğiniz baharatları ekliyoruz. Hepsini karıştırıp macun kıvamına getiriyoruz. Elde ettiğimiz bu karışımı servis bıçağı yardımıyla ekmeklerin üzerine sürerek paylaştırıyoruz. Ortadan ikiye kesilmiş
domatesi dilim şeklinde kesiyoruz. Peynirli harcın üzerine koyuyoruz. Onun üzerine de rendelenmiş kaşar
peynirlerini ilave ediyoruz. Hafif çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 8-10 dk. kızartıyoruz. Çayın yanında servis edebileceğiniz kolay ve lezzetli bir aparatifdir.