Peynirli Sakızkabağı
2
yemek kaşığı margarin
6 adet orta boy sakız kabağı
100-150 gr beyaz
peynir
Yarım çay bardağı
süt
1 su bardağı rendelenmiş yalbaç
peyniri
1 çay kaşığı tuz
İlk önce ka
bakların kabuğunu soyuyoruz. Daha sonra üç tanesini ayırıyoruz. Diğerlerini yarım cm genişliğinde kesip diziyoruz. Ayırdığımız ka
bakları rendeliyoruz. Üzerine beyaz
peyniri elimizle ezip koyuyoruz. Süt, margarini ve tuzunu da koyup karıştırıyoruz. Ka
bakların üzerini bu harçla kaplıyoruz.
En son olarak üzerini rendelenmiş yalbaç
peyniri ile kaplıyoruz. 180 derecede 40 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.