Peynirli Ramazan Pidesi
1 adet tüm Ramazan pidesi
4 adet közlenmiş kırmızıbiber
150 gram mısır (konserve)
1 demet maydanoz
1 adet limon
100 gram lor peyniri
1 adet salatalık
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Pidenin kenarlarını iki parmak kalacak şekilde ortasını oyup alın. Tart gibi tabanı kalacak ama kenarları yüksek olacak. İçine doğranmış tüm malzemeleri karıştırıp pidenin içine doldurun. İsterseniz peynirli karışımın içine yumurta kırıp fırında pişirin.
