Peynirli Mini Kruvasan
1 adet rulo katlı hamur
2 adet
yumurta sarısı (çırpılmış)
Harcı için:
250 gr beyaz
peynir
Kara
biber
1
yemek kaşığı
cevizi çi
1 adet
yumurta
1
yemek kaşığı kıyılmış dereotu
1
yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Harcı için kullanılacak olan tüm malzemeyi karıştırın. Hamuru üçgen şeklinde kesin. Üçgenin tabanına hazırladığınız içi
koyun. Kenarlarına
yumurta sarısı sürün geniş kenardan başlayarak rulo yapın. Kıvırıp ay şeklini verin. Üzerine de kalan
yumurta sarısını sürün. Buzdolabında 25 dakika beklettikten sonra çıkarın ve önceden 220 derece ısıtılış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.